《中国美术全集》是一部汇集中华五千年艺术珍品的大型彩色图集，共辑入彩色图版12000余幅、论文及图版说明400余万字，分绘画编(21卷)、雕塑编(13卷)、工艺美术编(12卷)、建筑艺术编(6卷)、书法篆刻编(7卷)和总目(1卷)，全面展现了从原始社会至清代中国各时期各门类艺术的发展和成就，代表了中国美术出版的最高水准。